29
Kwiecień
Komentowanie nie jest możliwe
Comments

Czarna herbata jest chyba w Polsce w najwyższym stopniu popularna. Niemniej jednak mało kto chyba frapuje się jak powstaje taka czarna herbata. A czarna herbatka ma dużo wspólnego z herbatą zieloną. Powstaje ona w wyniku fermentacji oczywiście herbaty zielonej. Dużo legend głosi, iż czarna herbata powstała totalnie nieplanowanie w wyniku zanadto długiej fermentacji herbaty zielonej. I tym samym przypadek spowodował, że powstała prawdopodobnie w największym stopniu dziś znana herbata czarna. Towarzyszy ona ludziom w pewnej mierze w każdym zakątku świata. Jednak czarna herbata występuje też w różnych gatunkach. Herbata wobec tego herbacie nierówna. A można się jakkolwiek o tym przekonać pozyskując choćby herbatę w supermarkecie. Niedroga herbata z torebki tak oznaczana ekspresowa ma niewiele wspólnego z prawdziwą czarną herbatą liściastą typu sklep z herbatą. W następstwie tego kiedy pozyskujemy herbatę warto sprawić jej jakość oraz unikać właściwie najtańszych herbat z niskim półek sklepowych. Drugą ważną kwestią jest sposób palenia herbaty. Nawet jeśli zakupimy solidnej jakości i dobrą gatunkowo herbatę możemy zepsuć jej smak nieodpowiednim parzeniem. Herbaty powinno być też prawidłowo sporo, tak by napar był prawidłowo mocny, nie za słaby. Herbatę musimy również zaparzać w stosownej temperaturze. Woda musi być wrząca, w tak zwanym stadium wody białej, kiedy tak właściwie woda jest nieznacznie niedogotowana, nie może być gotowana nazbyt długo.

Categories: Handel

Comments are closed.